On the sofa with… Ferrán Alemany – Gerente de ALEMANY

ADVANCED MANUFACTURING.- ¿Cómo equilibras tradición e innovación en el camino hacia la “fábrica inteligente”?

Ferrán Alemany.- Nosotros somos una empresa que vive en el mundo rural. Estamos allí y trabajamos con los turrones y las mieles de una manera muy artesanal.

Pero, evidentemente, la digitalización ha venido para quedarse y para ayudarnos en algunos procesos. Actualmente, en la elaboración del turrón, difícilmente puede ayudarnos o, al menos, de momento no hemos sabido encontrar la solución adecuada.

En el caso de la miel, colaboramos con centros especiales de trabajo para etiquetar los tarros y, ahí, la digitalización nos ayuda en los procesos de comunicación. También nos aporta valor en la gestión del día a día, en la captación de datos de nuestros clientes y en la capacidad de anticiparnos a lo que necesitará el cliente la semana siguiente, algo que solo podemos conocer con la ayuda de los datos.

ADVANCED MANUFACTURING.- Si tuvieras que inspirar a otras pymes familiares que aún dudan en dar el salto hacia la transformación digital, ¿qué mensaje les transmitirías?

Ferrán Alemany.- Primero, que se formen. Que la dirección de la empresa se forme y sea consciente del momento en el que estamos, en el que la digitalización será, evidentemente, muy importante, especialmente con nuevas herramientas de inteligencia artificial que ahora están tan presentes.

Pero tienen que abordar esa formación y, después, aplicar con sentido común aquello que pueda aportar valor a cada empresa. Por nuestra parte, nuestra labor es ser conscientes de dónde estamos y de qué nos puede aportar la digitalización.